L'intérêt de créer des restaurants specialisés dans l'alimentation vivante.

En plus des végétariens, il y'a un nombre important de personnes accordant un intérêt particulier à l'alimentation vivante. La création des restaurants servant l'alimentation vivante ne va pas concurrencier les points de ventes destinés à fournir des repas appartenant à la cuisine traditionnelle mais au contraire va compléter l'offre du service "Food and Beverage". Je crois que la demande pour l'alimentation vivante évolue sans cesse dans le temps et que le marché potential pour ce genre de biens est considérable.