A l'occasion de la journée mondiale de la terre qui a lieu le 22 avril de chaque année, je suis heureux de proposer une idée simple concernant le recyclage des déchets alimentaires. Nul n'ignore que plus de 30% du volume des déchets journaliers produit par les familles est constitué par des pertes alimentaires. En élevant une ou plusieurs poules chez soi (selon la quantité des déchets produite par le ménage) nous contribuerons à recycler ce volume, à réduire le niveau de la pollution, à diminuer le poids du budget consacré pour l'alimentation et la santé en consommant des oeufs frais et bio (si nous avons opté pour l'achat des aliments issus d'une culture biologique) et à produire des engrais naturelles d'une très grande qualité servant à régénérer la terre, les végétaux et la vie. Toutefois, pour bénéficier d'une manière optimale des avantages que présente ce projet, il est nécessaire de disposer d'un terrain dont la superficie est largement suffisante pour accueillir nos amis les poules.
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