Pour contribuer au repos de notre appareil digestif en particulier et à celui de notre organisme en général, je propose de temps en temps de procéder à la pratique des cures d'une jounée en consommant des jus à base des fruits et des lègumes issus d'une culture biologique. Pour enrichir, suffisament ces jus, je suggère d'en incorporer une cuillère à café du levain vivant par litre de jus. Il paraît que le levain vivant à base des aliments biologiques a un effet bénéfique sur notre santé (veuillez lire mon article intitulé "des salades enrichies du levain vivant", publié le 02-04-2012). Toutefois, vu que la pénétration des aliments étragers à l'organisme de certaines personnes peut provoquer des réactions défavorables, je vois qu'il serait sage de demander conseil au médecin traitant;