Jus des fruits de cactus.

Ingrédients pour 4 personnes: - 1 kilo de fruits de cactus. - 1 raquette de cactus (de préférence inerme) de taille moyenne. - 1 verre d'eau.  Préparation: préparez le jus de cactus (veuillez lire mon article intitulé "Comment préparer un jus de cactus...). Publié le 14/12/2011). Pressez les fruits de cactus avec le jus de cactus et un verre d'eau à l'aide d'un pressoire éléctrique. Passez le contenu du jus dans un filtre pour séparer les pépins du liquide (il convient de signaler que les pépins ont un effet constipant). Il convient de souligner, pour conclure, que ce jus est, en général, de culture biologique, très facile à préparer, très bon marché, efficacement hydratant et très nutritif.