Le jus de figue.

Pour péparer un jus de figue on a besoin des ingrédients suivants:                                                                          -1/2 litre de lait (de préferance de chèvre et d'élevage en pleine nature).                                                                -500g de figue.                                                                                                                                                 -250g de cactus (le nopal).                                                                                                                                                                            Préparation.                                                                                                            Laver les figues, épulcher les bananes et les cactus (voir notre article comment épulcher les nopals?). Après les avoir coupé en morceaux, mettre l'ensemble des élements dans un appreil électrique et les presser avec de lait.