Les poules élevées en pleine nature, circulant librement sans aucun entrave et s'alimentant d'une nourriture issue d'une culture biologique sont, en général, en bonne santé. Leurs constutitions physiques très solide sont justifiées par le fait qu'elles vivent dans des milieus sains et suivent des régimes alimentaires très nutritifs rendant leurs organismes insensibles aux agents pathogènes extérieurs pouvant causer des maladies infectueuses (veuillez lire mes articles intitulés "du cactus pour mes poules", "les orties pour mes poules" et "les poules et la pelouse", publiés respectivement le 18/06/2011, le 22/06/2011 et le 19/06/2012 . Grâce à leurs systèmes immunitaires tès puissant elles pondent des oeufs biologiques ayant un impact bènèfiques sur la santé des consommteurs.
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