17 mai 2011
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Ingrédients pour deux personnes.
100g de tetes d'ortie (choisir des jeunes pousses)
20g de feuilles de pissenlit
2 pommes de terre de tailles moyenne
Préparation.
Couper les orties et les feuilles de pissenlit en petits morceaux et les mettre sur une grande assiette. Faire bouillir les pommes de terre sur un feu doux durant 15 minutes ,environ. Laisser les refroidir un moment. Raper les et les mélager avec les orties et les feuilles de pissenlits. Mettre trois cuillères sur le contenu de la préparation. Mélanger l'ensemble et bon appétit.