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Des articles et des recettes de cuisine en rapport avec la nature et le Bio ainsi que ceux en relation avec l'art et l'environnement. Je présente également des contenus pour promouvoir mes travaux concernant le domaine de la rédaction, des études de cas; des recherches, des analyses etc...

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De préférence pas de réfrigérateur pour le levain vivant.

Certaines personnes après avoir utilisé une partie du levain naturel, conservent le reste dans le réfrigérateur. Personnellement, j'évite cette habitude, car le réfrigérateur sert à conserver les produits périssables et le levain vivant n'est pas un produit périssable. Il est une création vivante craignant le froid artificiel et les autres conditions défavorables de cet appareil industriel.

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