Overblog Tous les blogs Top blogs Lifestyle
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Des articles et des recettes de cuisine en rapport avec la nature et le Bio ainsi que ceux en relation avec l'art et l'environnement. Je présente également des contenus pour promouvoir mes travaux concernant le domaine de la rédaction, des études de cas; des recherches, des analyses etc...

Publicité

L'oxygénation du levain vivant.

Pour pouvoir vivre le levain vivant a besoin de s'oxygéner comme toutes autres créations vivantes. Ainsi, en le remuant l'air peut pénétrer, facilement, dans toutes ses composantes et favorise son oxygénation.Cette opération s'effectue aprés avoir alimenté le levain vivant. Mais, pour donner au levain la possibilité de s'oxygéner d'une manière permanente, il est nécessaire de ne pas le couvrir complètement.

Publicité
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article