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Des articles et des recettes de cuisine en rapport avec la nature et le Bio ainsi que ceux en relation avec l'art et l'environnement. Je présente également des contenus pour promouvoir mes travaux concernant le domaine de la rédaction, des études de cas; des recherches, des analyses etc...

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Le levain naturel est une création vivante.

Le levain naturel est une création vivante. Pour cette raison, pour qu'il puisse bien se développer, il est nécessaire de savoir l'alimenter, de le laisser respirer, de le lui éviter le courant d'air, le froid et la chaleur. Autrement dit, pour pouvoir réussir son levain, il faut l'entretenir convenablement.

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