L'impact de la consommation des cactus sur l'économie d'eau.

En introduisant des raquettes de cactus dans notre régime alimentaire nous contribuons, non seulement, à subvenir à une partie de nos besoins en sels minéraux et en vitamines mais également en liquides. Plus la quantité consommée de raquettes de cactus augmente plus nos besoins en eau potable diminuent, car la majeure partie de la raquette est constituée de liquides  (veuillez lire mon article intitulé "les raquettes de cactus ont la capacité de capter l'humidité atmosphérique" et publié précédemment). L'incorporation des raquettes de cactus dans nos préparations culinaires a, donc, un impact favorable sur l'économie en eau potable.