Des articles et des recettes de cuisine en rapport avec la nature et le Bio ainsi que ceux en relation avec l'art et l'environnement. Je présente également des contenus pour promouvoir mes travaux concernant le domaine de la rédaction, des études de cas; des recherches, des analyses etc...
Je crois que pour améliorer les conditions d'exploitation des fruits de cactus, il est nécessaire d'utiliser les moyens les plus efficace pour sa récolte (veuillez lire mon article intitulé "comment conserver les fruits de cactus?" et publié le 08/07/2013),...
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Vu que les valeurs de la composition chimique d'un aliment ne sont pas des données fixes, car elles varient selon la nature du sol, la qualité de l'engrais utilisé, l'entretien apporté à la terre et aux végétaux etc..., alors pour enrichir les éléments...
Lire la suiteVu que la lacto-fermentation augmente les valeurs de la composition chimique des aliments et étant donnée que le fruit de cactus est riche en vitamine C, alors en consommant les fruits de cactus ayant suivi ce procédé de préparation culinaire, je crois...
Lire la suiteVu que les aliments lacto-fermentés ne nécessitent pas, en général, une cuisson afin de pouvoir les consommer, alors ils contribuent à l'économie d'énergie et à la réduction du montant du budget consacré pour l'alimentation.
Lire la suiteJe crois qu'en introduisant le procédé de la lacto-fermentation dans nos habitudes de consommation alimentaire, nous contribuerons, d'une manière significative, à diminuer le volume des pertes de nourriture. Car, après avoir consommé la quantité d'aliment...
Lire la suiteCertains ont un emplois du temps très chargé préfèrent, par conséquent, prendre des repas rapides pour subvenir à leur besoin en nourriture. Je suggère à ces personnes d'accorder un intérêt particulier à l'alimentation lacto-fermentées. Car elle est très...
Lire la suiteJe crois qu'en conservant le récipient contenant les aliments riches en vitamine C dans un endroit à l'abris de la lumière et de la chaleur, la qualité du produit ne se dégrade pas avec le temps mais au contraire elle s'enrichit grâce à la fermentati...
Lire la suiteVu que la véranda est un espace couvert appartenant au bâtiment et facilitant la pénétration de la lumière naturelle, elle permet non seulement de procéder à la culture des plantes, mais également à vivre en pleine nature tout en étant à l'abris du froid...
Lire la suitePour maintenir un drainage d'eau suffisant dans le sol, il est nécessaire de créer les conditions favorable de vie aux vers de la terre. Pour atteindre cet objectif nous sommes tenus de leur présenter, régulièrement, une alimentation sous forme de déchets...
Lire la suiteJe crois que la réalisation des projets visant la lacto-fermentation des fruits de cactus dans le territoire rural contribuera à la création de nouveaux emplois, non seulement, dans ces unités de production, mais également au niveau de la culture du cactus....
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